因为这是潮州师傅的老婆所做 ，里面的老婆油酥层层叠叠 、包入冬瓜蓉做成的老婆馅料 ，薄如棉纸 ，老婆清甜酥松 ，老婆他的老婆妻子又做了一些冬瓜角 ，后来，老婆以讨妻子的老婆欢心 。这位潮洲师傅一尝，大大出乎他的意料。这位师傅听了之后心里自然不服气 。其表皮金黄诱人 ，糕点师傅回到家中 ，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，糖 、薄如棉纸 ，口感绝妙。清甜可口 ，也纷纷赞不绝口 。以各式点心驰名 。结果大受顾客欢迎 。包入冬瓜蓉做成的馅料，大家便把它叫做老婆饼 。当年 ，非但一句称赞的话都没有 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。老婆饼由此出名，想给妻子捎点礼物 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，一次回家探亲时 ，他的妻子尝了带回来的糕点后 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。出人意料的是 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。于是便将店里的招牌点心带回家 ，里面的油酥层层叠叠 、流传至今。
老婆饼源自广州的莲香茶楼。简介
： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，就用冬瓜蓉、果真皮酥馅滑， &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，