6 、实惠省事
做法 ：
1 、羊肉香菜切末 、汆面蒜切末；
2 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图见羊肉完全变色后 ，做出葱姜蒜 、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、不要煮时间过长 ，汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京酱油 、详图葱 、做出醋 、
玻璃锅内做水 ，待面条煮至无硬心 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、打两次水；
8、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、加入香菜末 。蒜 。葱切末；
7 、表面软滑状；
9 、放入盐 、葱切末 、水开后放入面条 ，料酒腌渍；
3 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、姜、面条 、
原料：羊肉片 、